原标题：第26届中国厨师节中华烹饪始祖伊尹祭拜仪式在合阳县举行（高清组图） 10月21日，“薪火匠心?感知华夏”大型传统文化主题活动在渭南合阳隆重开幕。上午十点，中华烹饪始祖伊尹祭拜仪式在合阳洽川拉开帷幕。记者 王梦 摄渭南网（记者 张小浅 王梦）10月21日，“薪火匠心·感知华夏”大型传统文化主题活动在渭南合阳隆重开幕。上午十点，中华烹饪始祖伊尹祭拜仪式在合阳洽川拉开帷幕，中国烹饪协会会长姜俊贤，陕西省商务厅副厅长戴士芳，渭南市副市长高洁，合阳县委书记李县平，合阳县县长邓宽社等出席祭拜仪式，中国烹饪协会副会长李亚光担任仪式主持人和赞礼官，合阳县级机关部门级镇街道负责人、第二十六届中国厨师节相关成员、来自全国各个省市的餐饮行业同仁、 2016年度注册中国烹饪大师们，以及各地群众等数千人参加祭拜仪式。上午10点，伴随着钟声，邓宽社致辞代表中共合阳县委、县政府向参加今天祭拜仪式的各位领导、嘉宾、朋友表示欢迎。他说，合阳是中国诗经之乡、民间文化之乡、红提之乡、更是中国烹饪之乡。举行祭拜伊尹仪式，是为了寻根问祖、继承精神、追忆先贤、感召后世，为了更好的传承和发扬中华饮食文化，也为了宣传合阳、推介合阳、展示合阳。他介绍道，在这次祭拜活动的同时，还举办了名优特色小吃狂欢节、文化旅游纪念品、书画家洽川祭拜伊尹笔会、非遗项目展演、“洽川风情”旅游探秘等活动，让大家共同品赏中华美食，尽情体验魅力文化，把一个魅力合阳、旅游合阳、文化合阳、文明合阳的形象全方位的展示给大家。祭拜仪式上，随着姜俊贤、戴士芳、高洁、李县平共同触摸“夏阳邦工鼎”，包裹着伊尹像的红布缓缓落下，重达8.6吨的纯铜伊尹像展现在大家面前。赞礼官李亚光宣布：中华烹饪始祖伊尹祭拜仪式正式开始，姜俊贤上台敬献花蓝，并宣读祭文，各省市区领导、烹饪代表，厨师节代表也纷纷上台向伊尹像敬献花篮、行鞠躬礼。随后，中国厨师代表、元老级注册中国烹饪大师刘敬贤带领全体厨师进行了宣誓。随后，李亚光宣布：2016合阳伊尹美食文化旅游节正式开幕。100名来自全国各地的骑行爱好者、烹饪界和大学生代表，以健康骑行的方式，拉开“2016合阳伊尹美食文化旅游节”的帷幕，来宾参加黄河金三角流域农特产、文化旅游纪念品、书画家洽川祭拜伊尹笔会、非遗项目展演、“洽川风情”旅游探秘等活动。陕西合阳是中华民族传统文化的发祥地之一，历史人文郁盛，物产资源丰富，生态风光瑰丽。仰韶文化（新石器时代）遗址80余处发现于斯；伏羲氏、帝喾——高辛氏活动于斯；周文王“造舟为梁”，迎娶周武王生母太姒于斯；孔子高徒子夏设教于斯。这里还有风景别致，鸟语花香，不是江南，却胜似江南的黄河流域最大的河滨温泉湖泊型湿地洽川；《诗经》开篇《关雎》“关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑”的千古名句诞生于此，因此被誉为“中国诗经文化之乡”和“中华爱情诗歌的发源地”。 合阳也是商朝时期的一代贤相伊尹的故里，其生于斯葬于斯。伊尹是一位著名的政治家、道家思想家，一生辅佐了五位君王，因火候论、五味调和说和医食同源等理论，而被尊称为中华烹饪的始祖，受到后人的敬仰和崇拜。伊尹所具有的 “自强、大义、感恩、贤德” 的人文精神，与社会主义核心价值观的理念一脉相承，在当代也很值得学习和弘扬。 中国烹饪协会会长姜俊贤宣读祭文。记者 王梦 摄 中国烹饪协会副会长李亚光担任仪式主持人和赞礼官。记者 王梦 摄 合阳县县长邓宽社致辞代表中共合阳县委、县政府向参加今天祭拜仪式的各位领导、嘉宾、朋友表示欢迎。记者 王梦 摄 祭拜仪式上，随着姜俊贤、戴士芳、高洁、李县平共同触摸“夏阳邦工鼎”，包裹着伊尹像的红布缓缓落下，重达8.6吨的纯铜伊尹像展现在大家面前。记者 王梦 摄 中国烹饪协会会长姜俊贤，陕西省商务厅副厅长戴士芳，渭南市副市长高洁，合阳县委书记李县平，合阳县县长邓宽社等出席祭拜仪式，中国烹饪协会副会长李亚光担任仪式主持人和赞礼官，合阳县级机关部门级镇街道负责人、第二十六届中国厨师节相关成员、来自全国各个省市的餐饮行业同仁、 2016年度注册中国烹饪大师们，以及各地群众等数千人参加祭拜仪式。记者 王梦 摄 中国烹饪协会会长姜俊贤敬献花篮。记者 王梦 摄 全体嘉宾、厨师代表向中华烹饪始祖伊尹祭拜，行三鞠躬。记者 王梦 摄 各省市区领导、烹饪代表，厨师节代表也纷纷上台向伊尹像敬献花篮、行鞠躬礼。记者 王梦 摄 各省市区领导、烹饪代表，厨师节代表也纷纷上台向伊尹像敬献花篮、行鞠躬礼。记者 王梦 摄 第26届中国厨师节中华烹饪始祖伊尹祭拜仪式在合阳县举行。记者 王梦 摄 各省市区领导、烹饪代表，厨师节代表也纷纷上台向伊尹像敬献花篮、行鞠躬礼。记者 王梦 摄 中国烹饪协会会长姜俊贤，陕西省商务厅副厅长戴士芳，渭南市副市长高洁，合阳县委书记李县平，合阳县县长邓宽社等出席祭拜仪式，中国烹饪协会副会长李亚光担任仪式主持人和赞礼官，合阳县级机关部门级镇街道负责人、第二十六届中国厨师节相关成员、来自全国各个省市的餐饮行业同仁、 2016年度注册中国烹饪大师们，以及各地群众等数千人参加祭拜仪式。记者 王梦 摄 仪式结束之后，渭南市副市长高洁接受媒体采访。记者 王梦 摄 仪式结束之后，出席祭拜仪式领导参观了莘国古城。记者 王梦 摄责任编辑：闵盼龙